楼军，中式烹调高级技师，浙江烹饪大师。现任湖州宾馆餐饮部经理兼行政总厨。从厨23年，始终坚持自我规范、自我提升，带领团队参加各种厨艺大赛，并获得多项荣誉。2009年被湖州市工商联、市餐饮协会授予金厨大师荣誉称号。2010年参加中国浙江国际餐饮产业博览会“中华特色名宴”展台赛，其作品“太湖之春宴”荣获钻石奖。2013年被授予浙江餐饮业杰出厨师长荣誉称号。

座右铭：做菜如做人。