"国家钻级酒家"不仅是一份荣誉，更是依据国家标准GB/T 13391-2009，通过严格评估认证所获得的实力证明。2025年，在中国商业联合会、全国酒家酒店等级评定委员会及省商务厅等部门的指导与支持下，浙江省餐饮行业协会持续推进国家钻级酒家创建工作，以标准化引领行业整体提升。过去一年，全省共有42家餐饮企业顺利通过现场评审，成功获评或延续"国家钻级酒家"这一殊荣。截至目前，浙江省已累计创建国家钻级酒家超过400家，逐步形成梯队完整、结构合理的品牌体系，为全省餐饮行业树立了可对标、可借鉴的品质典范。
      为见证这一来之不易的成就，协会微信公众号特别推出《国家钻级酒家巡礼》专栏，通过图文并茂的形式，深度剖析品牌背后的匠心坚守与高标准实践，探索"国家钻级"认证如何助力浙江餐饮实现品质跃升。
       本期介绍：国家五钻级酒家——新昌温德姆至尊酒店
                 
                 
       坐落于绍兴市新昌县核心地段的行业标杆——新昌温德姆至尊酒店，位于新昌县鼓山东路169号，南邻禅意盎然的大佛寺，北依风光秀丽的新昌江，步行即可沉浸式感受景区灵韵。
       整体建筑占地32300平方米，以新昌山水特色与唐诗文化为主轴，运用现代审美打造出兼具传统韵味的新中式旅居空间。酒店拥有各类客房及套房220间，中西餐厅、行政酒廊、咖啡厅、室内泳池和健身房等设施风格迥异、一应俱全，无论是商务出行还是旅游休闲，宾客均可尽享酒店舒适的设施与贴心的服务。
                 
       此外，酒店宴会中心配备多个设备齐全的大小会议室与接待室，能够满足各类会议及宴会需求。其中大型宴会厅及包厢可容纳800余人同时就餐，是新昌地区举办聚会宴请的理想之选。
                 
       味觉盛宴同样不容错过，两大特色餐厅演绎多元美味。一楼云梦餐厅以轻奢时尚为格调，中西融合菜品直击味蕾，现场观赏大厨烹制的乐趣，让每一餐都充满仪式感。三楼石城中餐厅尽显新中式韵味，六间包厢从古诗中取意命名，古朴雅致，更营造出"梦游天姥吟留别"的诗意氛围。餐厅严选新鲜上乘食材，以精湛厨艺烹制杭帮菜与本地特色佳肴，还原食材本味鲜香；江南本味、粤式技法与川味元素在此碰撞，为食客带来一场融合文化与美味的舌尖体验。
                 
      酒店坚守“国家五钻级”标准，构建“食材溯源、匠心烹制、细节服务”的品质闭环。采购端严格筛选时令新鲜食材，建立完善溯源台账；烹制环节精心钻研烹饪技艺，精心雕琢菜品的色香味形；厅面服务融合标准化流程与个性化关怀，使宾客充分领略舌尖上的美味与暖心体验。无论是商务宴请、婚宴庆典，还是家庭出游、休闲小憩，新昌温德姆至尊酒店均凭借卓越的五钻服务与多元体验，成为新昌出行的理想之选，诚邀您共赴这场诗与远方的邂逅，在山水之间尽享奢华舒适的时光！
                 
                 
                 

来源：绍兴市餐饮业和烹饪协会