新年伊始,为更好地贯彻落实党中央国务院关于扩内需、促消费、惠民生,保就业等一系列指示精神,进一步加强省市协会之间的交流合作,共同推动浙江省餐饮行业的高质量发展。1月6日,省餐饮行业协会会长华来成率领新一届领导班子成员和相关部门负责人,李林生、华伟祥、莫明娣、钱锡宏及黄挺宸专程赴杭州市餐饮旅店行业协会、宁波市餐饮业与烹饪协会走访调研座谈交流,共话行业发展新篇章。 6日上午,省协会一行前往杭州市餐饮旅店行业协会开展调研座谈。杭州市餐饮旅店行业协会会长陈玮热情接待了华来成会长一行,首先汇报了市协会过去一年在品牌建设、服务培训、会员发展、人才培养等多方面取得的成果。并详细介绍以杭帮菜为文化载体,精心打造的“年度食谱”特色评选活动,推广兼具创新活力与传承底蕴的精品菜肴,提升餐饮企业的品牌影响力等方面的工作情况。双方还就协会工作开展、会员服务拓展、创建钻级酒家品牌等方面进行了深入的经验交流,互学互鉴。 陈玮会长表示,希望今后能与省餐饮行业协会加强交流合作,实现信息多互通、资源多共享、活动多共建,同时能得到省协会在大赛活动、职业技能认定、钻级酒店评审,以及地市联动和省外对接考察等方面的支持与指导。 省协会会长华来成充分肯定了杭州市餐饮旅店行业协会所取得的成就,强调省协会将一如既往地支持杭州市餐协的工作,进一步加强联动机制,形成常态化沟通与多层次协作,携手应对新形势新挑战,资源共享、抱团取暖、共克时艰,为推动全行业向着更高质量、更可持续的方向迈进,省协会原会长沈坚应邀参加了此次走访调研活动。 6日下午,省协会华来成会长在秘书长钱锡宏等陪同下,赴宁波市餐饮业与烹饪协会开展走访调研。 在座谈交流中,宁波市餐饮业与烹饪协会郭海浩会长详细介绍了宁波市餐饮业与烹饪协会近年来的重点工作与特色成果。协会坚持以“传播宁波味道、弘扬餐饮文化”为核心,连续8年打造餐饮春晚等品牌活动,通过“行走的年夜饭”等创新形式,将宁波菜推向香港、泰国等地,让宁波餐饮文化走出国门、走向世界。郭海浩会长表示,“有作为才有地位、有地位才有价值”,宁波市餐饮业与烹饪协会始终秉持这一理念,持续深化服务意识,致力于搭建政企协同、多方参与的行业发展平台,赋能餐饮业高质量发展。 华来成会长对宁波市餐协的创新实践与显著成效给予高度评价,认为其敢闯敢试的创新精神以及高效务实的执行能力,为全省餐饮行业协会树立了榜样。省协会将借鉴宁波餐协的成功经验,加强省市协会互动联动,支持宁波优质餐饮企业参与全省乃至全国行业交流,共同推动浙江餐饮品牌提质升级。座谈会后,在宁波市餐协郭海浩会长的陪同下,华来成会长一行参观考察了宁波壹天俱乐部和甬帮宁波菜博物馆,深入了解宁波协会将“银发需求”与“创新供给”深度融合,探索的新消费模式变革路径。 此次走访调研旨在搭建省市协会常态化沟通协作的桥梁,为后续深化合作奠定坚实基础。未来,省协会将深化资源共享、优势互补,在餐饮文化传播、企业赋能服务等方面开展更多务实合作,助力浙江餐饮行业在传承中创新、在协作中共赢。