张庆丰  中式烹调技师，浙江烹饪名师，衢州东方大酒店行政总厨。2008年荣获浙江省第五届烹饪技术比赛中餐团体银奖，2010年荣获浙江（国际）餐饮产业博览会烹饪精英赛最佳风味奖。

 

 

营养保健：蘑菇是一种菌类繁殖的表现，有益菌繁殖而使食物长毛（菌胞）都是可以食用的，而且利于人体消化。

成品特点：古朴大方，地方特色浓郁。